Saftiger Rüblikuchen mit Vanille-Frosting: Den einfachsten Osterkuchen backen! | Rezept und Video von Sugarprincess

Sonntag, März 28, 2021

Ostern steht vor der Tür und wir kommen schon vorher aus dem Feiern nicht mehr raus - wie jedes Jahr im Februar und März! Den Anfang der vielen schönen Familienfeiern macht immer meine älteste Tochter Sophie, dann die jüngste, meine süße Dorothea (beide haben im Februar Geburtstag) - dann Anfang März bin immer ich selber dran, Mitte März schließlich feiert meine mittlere Tochter Clara und dann, kurz vor Ostern, ist mein lieber Ritter wieder ein Jahr älter geworden!

Saftiger Rüblikuchen mit Vanille-Frosting: Den einfachsten Osterkuchen backen! | Rezept und Video von Sugarprincess

Das musste natürlich gebührend mit der ganzen Familie und mit einem österlichen Karottenkuchen mit leckerem Frischkäse-Frosting, hübscher Oster-Dekoration aus Fondant-Eiern, Küken und Nestern und natürlich Marzipanmöhrchen gefeiert werden! Am besten schmeckt dieser Rüblikuchen einen Tag durchgezogen - dann krümelt er auch überhaupt nicht mehr beim Schneiden und alle Zutaten haben sich noch besser miteinander verbunden und gesetzt. Perfekt für die Ostertage, denn so kann man ihn super vorbereiten!

Der Karottenkuchen ist sehr saftig, schmeckt nicht zu süß und ist so einfach zu backen, dass auch hier wieder alle Backanfänger ebenso ihre Freude haben werden wie gestandene Bäckerinnen und Bäcker! Wer mag, kann den Boden auch nach einem Tag Ruhezeit einmal teilen und das Ganze als Torte zum Beispiel mit einer Zitronenbuttercreme zubereiten - das kann ich mir auch wunderbar vorstellen!

Im Video zeige ich Euch wie immer die Zubereitung des Kuchens sehr ausführlich und Schritt für Schritt, so dass nichts schief gehen kann. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Video:

Ist das nicht ein wunderbarer Osterkuchen?! Ich finde das Rezept einfach perfekt für die Vorbereitungen zum Fest, weil man es so toll auch ein bis zwei Tage vorher schon herrichten kann und dann an Ostern selber nicht so viel zu tun hat!

Wenn Euch das Rezept auch so gut gefallen hat, dann vergesst bitte nicht, meinen Kanal zu abonnieren, mir auf Youtube ein Like und einen netten Kommentar zu hinterlassen und das Video auch sehr gerne zu teilen - das geht mit dem Teilen-Button unter dem Video ganz einfach per WhatsApp, per Mail oder über Facebook und Instagram!

Und nun folgt hier natürlich wie immer auch das vollständige Rezept für Eure Sammlung zum Nachlesen und zum Ausdrucken. Ich freue mich auch, wenn Ihr mir wie jedes Jahr Eure Osterkuchen und -torten als Fotos schickt! Gerne könnt Ihr sie einfach auf meiner Facebook-Seite oder auf Instagram mit dem Hashtag #sugarprincessy oder dem Tag @sugarprincessy teilen!

Ich wünsche Euch allen gesegnete Ostern, erholsame Tage und viel Freude mit meinen Osterrezepten! Wenn Ihr oben in der Suchfunktion Ostern eingebt, kommen noch ganz viele andere - auch herzhafte - Rezepte, die alle wunderbar schmecken und Euch sicher die Ostertage verschönern werden.

Bleibt alle gesund - wir sehen uns auf Instagram: Ich zeige Euch dort gerne unser neues Wohnmobil!

Hier geht es wahrscheinlich erst wieder nach den Osterferien mit Rezepten und Videos weiter.

Süße Grüße,

Eure Yushka

Backen

Die beste Schoko-Käse-Sahne-Torte backen! Traumhafte Ostertorte mit viel Schokolade zum 18. Geburtstag! | Rezept und Video von Sugarprinces

Sonntag, März 21, 2021

Die beste Schoko-Käse-Sahne-Torte backen! Traumhafte Ostertorte mit viel Schokolade! | Rezept und Video von Sugarprincess

Frühlingsanfang! Die Sonne scheint wunderbar und Ostern steht vor der Tür! Bei uns auf der Terrasse blühen die hübschen Narzissen um die Wette und endlich werden die Tage wieder länger. Wir sind dabei, unsere Osterferien zu planen - das wird wieder ein Fest mit viel Aufregung und tollen Neuerungen (von denen ich Euch natürlich bei nächster Gelegenheit berichten werde)!

Überhaupt jagt hier ein Festtag den anderen, denn am Donnerstag ist wieder eins meiner Kinder volljährig geworden: Meine zweitälteste Tochter Clara hat hier mit uns Eltern und allen Geschwistern ihren 18. Geburtstag rauschend und voller neuer Pläne und mit vielen schönen Geschenken und Aufmerksamkeiten aus der Familie in unserer ja immer schon großen, festlichen Runde gefeiert! Und natürlich musste es wie immer eine Schokotorte für sie sein: Eine Torte mit zartem Schoko-Biskuitboden und feinster Schoko-Quark-Sahnecreme, die auf der Zunge zergeht! Dazu schokoladige Süßigkeiten und Sahnetupfen obenauf!

"Mami, das muss Schokolade sein! Ich liebe Schoko-Eier! Kannst Du die mit auf die Torte nehmen?"

Ja, natürlich kann ich das, mein Schätzchen!

Vor achtzehn Jahren bist Du auf die Welt gekommen und hast unser Leben mit Deinem fröhlichen und quirligen Wesen bereichert. Du hast Dich toll entwickelt und bist jetzt eine junge Dame geworden, die begeistert und voller Tatendrang nun in ihr eigenes, aufregendes Studenten-Leben starten wird.

Dafür sollen es natürlich kleine Schoko-Eier sein - das Zeichen für Deinen Neuanfang und für Dein neues und eigenständiges Leben! Mögest Du einen super Start in der wunderschönen Stadt Heidelberg haben - wir bleiben natürlich trotzdem immer für Dich da und sind ja auch ganz in der Nähe, wenn Du einmal doch Sehnsucht nach Deiner Family und unseren wilden Parties hast!

Meinen weichen, fluffigen Schoko-Biskuitboden habe ich wie immer am Vortag zubereitet und ihn über Nacht in einer Tortenbox im Kühlschrank kalt gelagert. So kann der Boden am nächsten Tag nahezu krümelfrei geschnitten werden und die Torte ist in kürzester Zeit dann auch schon gefüllt.

Nun muss sie noch einige Stunden kühlen und kann dann schon sofort serviert werden - mit oder ohne üppige Deko. Diese Torte sieht wunderbar aus auch mit ganz bunten Eiern, mit Beeren oder anderen Obststückchen, mit Lieblingssüßigkeiten, mit Herzen aus Schokolade, mit Dekorblüten oder mit schokolierten Kaffeebohnen!

Also! Auf geht's - wir backen gemeinsam eine ganz moderne und auch sehr gut für Backanfänger geeignete Torte, denn sie ist gelingsicher, bis auf die Kühlzeiten schnell und einfach gemacht und wird Eure Familie und Freunde begeistern und verzaubern! Und so wird das Törtchen Schritt für Schritt gemacht:

Hat Euch das Video gefallen und geholfen? Seid Ihr genauso begeistert von der schönen, dekorativen Optik der Torte wie wir?

Dann vergesst bitte nicht, meinen Kanal zu abonnieren, mir einen Daumen dazulassen, einen netten Kommentar zu schreiben und das Video auch gerne mit Euren Freunden und mit Eurer Familie zu teilen! Das geht ganz einfach mit dem Teilen-Button unter dem Video, wenn Ihr auf Youtube seid.

Dort könnt Ihr es dann per WhatsApp oder Mail verschicken oder es auch auf Facebook oder Instagram teilen!

So, und hier kommt nun natürlich wie immer auch das Rezept für Euch zum Nachlesen und für Eure Sammlung zum Ausdrucken - schreibt mir gerne einmal in die Kommentare, wieviele Torten Ihr schon von mir nachgebacken habt und welche das waren!

Schreibt mir sehr gerne auch auf Youtube oder hier Eure Torten- und Kuchenwünsche in die Kommentare - ich baue sie immer gerne in meine Videoplanung mit ein!

Die beste Schoko-Käse-Sahne-Torte backen! Traumhafte Ostertorte mit viel Schokolade zum 18. Geburtstag! | Rezept und Video von Sugarprincess

Ich wünsche Euch allen einen schönen Sonntag, viel Freude beim Nachbacken und natürlich gutes Gelingen - bleibt alle gesund!

Wir sehen uns nächste Woche schon am Dienstag auf Youtube wieder, denn dann geht endlich mein Vlog zum Thema Haare Färben online! Ich hoffe, dass Ihr dann auch alle dabei sein werdet und ebenso begeistert sein werdet wie ich - ich durfte ja ein bestimmtes neues Produkt testen und das hat richtig toll geklappt!

Bis dahin süße Grüße!

Eure Yushka

Aprikose

Super schnelle, einfache Windbeutel-Torte mit Aprikosen / Ostertorte | Rezept und Video von Sugarprincess

Sonntag, März 14, 2021

Der Frühling steht vor der Tür, doch bei uns im Kraichgau ist es trotzdem windig und eher kühl.

Aber wir haben schon den ganzen Garten voller kleiner Narzissen und hoffnungsvoller Hyazinthen stehen. Auch einige Tulpenstengel schauen schon neugierig heraus und freuen sich auf die kommenden sonnigen Tage mit viel Vogelgezwitscher und neu erwachender Natur.

Mir und meiner Familie geht es ebenso - wir erwarten die Osterferien mit großer Vorfreude und Begeisterung, denn bei uns hat sich etwas Wunderbares getan, das ich Euch bei nächster Gelegenheit natürlich auch zeigen werde... alle, die mir auf Instagram folgen und fleißig meine Story dort anschauen, wissen da schon etwas mehr...

Aber wie dem auch sei: Eine Torte musste her, die dieser Vorfreude auf die Osterzeit entspricht - und deshalb habe ich diese schöne, einfach und schnelle Windbeuteltorte mit Aprikosen für Euch entworfen. Ostern kann kommen!

Die Torte besteht einmal mehr aus meinem hellen Biskuitboden und einer zart-cremigen, super schnellen Füllung aus Sahne, Quark und Vanille plus leckeren Windbeuteln! Gekrönt wird diese österliche Torte von halbierten Aprikosen, die ein wenig wie Eigelb aussehen, aber man kann einfach sein eigenes Lieblingsobst oder auch Lieblingsbeeren verwenden - das ist alles ohne Weiteres möglich.

So ist diese Torte im Grunde wieder einmal ein Grundrezept, das sich beliebig abwandeln lässt - ganz nach Geschmack und Anlass...

Und Anlass haben wir hier alle Tage mehr als genug. Ein Geburtstag nach dem anderen wird gefeiert und ein neuer Lebensabschnitt nach dem anderen! Wir dürfen uns so glücklich schätzen mit einer so großen und schönen Familie - da bleibt kein Auge trocken, wenn wir alle gemeinsam an der großen Tafel sitzen und alles durcheinander redet und lacht!

Und was wir noch alles vorhaben dieses Jahr!

Ich lasse es Euch ganz bald wissen und nehme Euch natürlich auch wie immer mit...

Aber zurück zu unserem Ostertörtchen - lasst Eurer Fantasie freien Lauf!

Obenauf wäre auch rotes Obst wunderschön anzusehen, wie zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen, aber auch andere gelbe Obstsorten wie Ananas, Banane oder Pfirsich. Natürlich kann man auch Rote Grütze, Kiwis oder ein Obstmix obenauf geben - es ist alles möglich und schmeckt sicher alles wunderbar! Im Grunde ist dies mein Grundrezept für eine Obsttorte mit Windbeutel-Cremefüllung.

Also! Nichts wie ran! Meinen hellen Biskuit am Vortag vorbacken, drei dünne Böden daraus schneiden und dann loslegen mit der Füllung des Törtchens. So wird dieses Prachtstück ganz schnell und einfach gezaubert:

Wunderbar, oder? Hat man den Biskuit bereits vorrätig, ist diese Torte in weniger als einer halben Stunde gefüllt und nach der Kühlzeit in Windeseile auch schon dekoriert. Also ein super Rezept für Gestresste, die trotzdem ein schönes Törtchen auf den Tisch zaubern wollen!

Wenn Euch das Rezept auch so gut gefallen hat, dann hinterlasst mir bitte eine positive Bewertung auf Youtube und abonniert meinen Kanal - schreibt mir auch gerne Eure Tortenwünsche in die Kommentare! Gerne dürft Ihr meine Videos auch mit Euren Freunden teilen - dafür gibt es unter den Videos immer den Teilen-Button - da einfach anklicken und schon könnt Ihr das Video per Mail oder per Whats App oder auch über Facebook und Instagram teilen!

Und hier folgt nun wie immer das Rezept für Euch zum Nachlesen, Sammeln und zum Ausdrucken! Ich wünsche Euch viel Freude beim Nachbacken und beim Vernaschen dieses hübschen Ostertörtchens. Schickt mir gerne auch die Bilder Eurer nachgebackenen Werke auf Facebook oder Instagram - da freue ich mich immer sehr darüber!

Euch allen einen schönen Sonntag und eine gute Woche,

Eure Sugarprincess

Backen

Traumhafte Erdbeer-Käse-Sahnetorte backen! Geburtstagstorte | Rezept und Video von Sugarprincess

Sonntag, März 07, 2021

Zum Geburtstag eine Torte wie diese? Mit zartestem Sugarprincess-Biskuit, cremiger Erdbeer-Käse-Sahne-Füllung und einer Dekoration aus süßen Sahne-Tupfen und frischen, saftig-süßen Erdbeeren? Ja, ja und ja - und unbedingt!

Schon immer hat meine Mutter mir zum Geburtstag eine Schale mit Erdbeeren geschenkt - das war immer etwas ganz Besonderes... denn natürlich wachsen hier bei uns im März noch gar keine Erdbeeren!

Als Kind dachte ich trotzdem immer, dass im März Saison für Erdbeeren sei - ganz selbstverständlich fand ich das - und habe gar nicht darüber nachgedacht, wo meine wunderschönen Lieblingsfrüchte denn wohl gewachsen sein könnten!

Heute bin ich kein Kind mehr... ich habe dieses Jahr am 5. März schon ein halbes Jahrhundert auf dieser wunderbaren Welt verbracht... und trotzdem mag ich immer noch Erdbeeren von allen Beeren am liebsten...

Da musste es zu meinem runden Geburtstag natürlich eine Torte sein, die meinen Lieblings-Biskuit mit meiner Lieblings-Creme und meinen Lieblings-Beeren vereint - und so ist diese wunderbare, himmlisch zarte Traumtorte entstanden, die aussieht wie ein frischer Frühlings- oder Sommermorgen mit Sonnenschein, Musik, zarten Blümchen und einem bevorstehenden Fest! Oh ja!

Denn trotz der schwierigen Lage überall auf der Welt wollte ich mit meiner engsten Familie feiern und Torte vernaschen - und das haben wir am vergangenen Freitag auch ausgiebig getan...

Ich bin mir sicher, dass es auch bei Euch allen ab und zu einen Geburtstag oder einen anderen Festtag gibt, den Ihr um nichts in der Welt ausfallen lassen würdet - eine Kommunion oder Konfirmation, das Osterfest, einen runden Geburtstag, eine Verlobung, eine Hochzeit oder einen Hochzeitstag...

All' diese Tage sind ein guter Anlass für diese unglaublich zarte, traumschöne Torte. Sie wird all' Eure Gäste verzaubern und in ihre Kindheit zurück versetzen. Diese Torte wird die erste sein, die von der Kaffeetafel verschwunden ist... und so wird sie ganz einfach gemacht:

Na? Seid Ihr auch so verliebt wie ich in das wunderbare Erdbeer-Quark-Törtchen? Wollt Ihr ein Stück vernaschen? Hat Euch das Video gefallen?

Dann hinterlasst mir bitte auf Sugarprincess Youtube eine positive Bewertung, einen netten Kommentar und teilt das Video sehr gerne mit Euren Freundinnen und Freunden, in Euren Gruppen und mit der Familie.

Unter dem Video gibt es übrigens die "Teilen-Funktion" - dort einfach anklicken und schwupps, öffnet sich ein Menu, bei dem Ihr auswählen könnt, wie Ihr das Video teilen möchtet - ob per Mail, per Whats-App oder wie auch immer sonst...

Und wie immer kommt hier nun auch das Rezept für Euch noch einmal zum Nachlesen und zum Ausdrucken für Eure Sugarprincess-Rezept-Sammlung.

Ich freue mich, wenn Ihr die Torte einmal nachbackt - sie ist es absolut wert und wird Euch und Eure Gäste total begeistern!

Ich wünsche Euch allen einen wunderschönen Sonntag, ganz viel Freude beim Nachbacken dieser einzigartigen, klassischen Torte und gutes Gelingen!

Süße Grüße,

Eure Yushka

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Saftiger Rüblikuchen mit Vanille-Frosting: Den einfachsten Osterkuchen backen! | Rezept und Video von Sugarprincess

Saftiger Rüblikuchen mit Vanille-Frosting: Einfacher Osterkuchen!

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Die beste Schoko-Käse-Sahne-Torte backen! Traumhafte Ostertorte mit viel Schokolade zum 18. Geburtstag! | Rezept und Video von Sugarprinces

Traumhafte Schoko-Käse-Sahnetorte

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Super schnelle, einfache Windbeutel-Torte mit Aprikosen / Ostertorte | Rezept und Video von Sugarprincess

Super schnelle, einfache Windbeutel-Torte mit Aprikosen / Ostertorte

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Traumhafte Erdbeer-Käse-Sahnetorte backen! Geburtstagstorte | Rezept und Video von Sugarprincess

Traumhafte Erdbeer-Käse-Sahnetorte

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