Blini - Russische Buchweizenküchlein mit Orangenquark für den Kick aus fernen Töpfen
Sonntag, Juni 22, 2014![]() |
Russische Buchweizenpfannkuchen mit Orangenquark |
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Blini für die russische Mannschaft |
Blini - Russische Buchweizenküchlein mit Orangenquark
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Tooooor! |
4 Süßigkeiten
Liebe Yushka
AntwortenLöschenSehr lecker schaut das aus :-)
Herzliche Grüsse,
Sabine
Blini! Eine sehr gute Idee, jetzt, wo ich Buchweizenmehl zuhause habe :-)
AntwortenLöschenBlini? - Die mag ich.
AntwortenLöschenHatte ich letztmalig bei der EM 2012. Wäre also mal wieder Zeit dafür.
Allerdings gab es sie bei mir mit Lachs und Kaviar wenn ich mich recht erinnere.
Aber Deine fruchtig-süße Variante überzeugt mich voll...
Mit leckerem Gruß aus meinem Kochtopf
Peter
Liebe Yushka,
AntwortenLöschenIch hatte mich bei meinen Türmchen ehrlich gesagt gar nicht damit auseinandergesetzt, ob es ein Originalrezept gibt, sondern einfach Buchweizenmehl anstatt normalen Mehl verwendent. Ansonsten hätte ich sie wahrscheinlich auch mit Hefe gemacht. Auch wenn du den Hefegeschmack zu dominant fandest, werde ich sie wohl doch nochmal in der Variante versuchen. Jetzt bin ich nämlich neugierig und bin auf den Vergleich gespannt. :)
Dir auch noch einen tollen Sonntag und viele Grüße,
Ramona
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