Hiermit ist der Sugarprincess Christmas Cookie Club vollendet - für dieses Jahr. Ich danke allen meinen Bloggerkollegen recht herzlich für ihre wunderbaren Postings und die gute Zusammenarbeit.

Und nun habe ich noch etwas für euch alle auf dem Gabentisch liegen - schaut mal...
Das sind die Geschenke... Fröhliche Weihnachten!
Gewinnspiel-Teilnahmebedingungen:

Schreibt mir bis zum 31.12.2015, 23:59 Uhr einen Kommentar unter dieses Posting und verratet mir darin, was für euch im Jahr 2016 besonders wichtig sein wird.

Mit eurem Kommentar seid ihr dann im Lostopf und könnt gewinnen!

Vergesst bitte nicht, mit unterscheidbarem Namen zu kommentieren! Die Gewinner gebe ich in der ersten Januar-Woche 2016 auf Sugarprincess bekannt.

Sendet mir dann bitte euren vollständigen Namen und eure Adresse an juschka_brand(ät)web(punkt)de, damit ich dem Sponsor die jeweiligen Gewinneradressen mitteilen kann. Der Gewinn wird direkt vom jeweiligen Sponsor versandt.

Sollte sich der Gewinner nicht innerhalb von drei Tagen bei mir gemeldet haben, wird der Gewinn erneut unter den restlichen Kommentatoren verlost.

Eine Barauszahlung der Gewinne ist nicht möglich.
Verwandte sind von der Verlosung ausgeschlossen.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Auch die teilnehmenden Bloggerinnen und Blogger dürfen am Gewinnspiel teilnehmen!

Viel Glück und fröhliche Weihnachten!

Ich freue mich heute beim Christmas Cookie Club dabei zu sein - denn Weihnachten und Cookie Backen gehört halt einfach irgendwie zusammen und bilden den perfekten Abschluss des Bloggerjahres auf meinem Blog siebaecktgern.

Schoko-Karamell-Sterne


Zutaten:

Teig:

• 150 g Mehl
• 3 EL Kakao
• 1 Eigelb
• 80 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Prise Salz 

Und so geht's:

1. Alle Zutaten für den Teig mit kalten Händen schnell zusammen kneten und in Frischhaltefolie rollen. Dann für ca. 60 Minuten im Kühlschrank kühlen.
2. Den Teig zwischen zwei Klarsichtfolien ausrollen und mit einem Stern ausstechen. Die Sterne auf einem Backpapier legen.
3. Weitere Sterne ausstechen und mit einem kleineren Sternausstecher das Mittelteil ausstechen.
4. Legt die Sternenränder auf die zuvor ausgestochenen Plätzchen und drückt sie etwas aneinander. Am besten halten sie, wenn ihr die Kontaktflächen vorher ein bisschen mit Eiweiß einpinselt.
5. Bei 170°C ca 8-10 Minuten backen.
6. Erhitzt die Karamellbonbons zusammen mit der Sahne und füllt die Sternenmitten mit dem flüssigen Karamell.
7. Sobald alles fest ist, könnt ihr die Schokoladenglasur erhitzen und die Plätzchen noch damit verzieren.

Ich wünsche Euch nun einen wunderschönen restlichen Advent, nehmt Euch Zeit für Euch und Eure Familie und genießt das Weihnachtsfest!

Viel Spaß beim Nachbacken und Experimentieren!

Eure Anna-Karina

4. Advent - alle vier Lichter  am Adventskranz brennen.

Zu einem gemütlichen  Nachmittagskaffee im Advent gibt es frisch gebackene kleine gefüllte "Sterneküchlein" aus Hefeteig, wie wäre das ?
Der fruchtige Inhalt ist es der diese"Sterneküchlein" so einzig macht.




Sie schmecken auch noch am nächsten Tag, aber wir finden frisch gebackener Hefeteig ist unschlagbar und so sind diese "Sterneküchlein" für die Adventszeit eine feine Abwechslung, zu Plätzchen und Stollen. Auch wenn man keine Zeit hatte Stollen zu backen und Hefegebäck gerne mag eine köstliche Alternative. Die Füllung kann man individuell machen mit Cranberries, Quitten, Rosinen und Äpfeln oder fruchtigem Marzipan. Ich habe hier eine Füllung nach verschiedenen Rezepten "Mincemeat" + hier gemacht und etwas abgewandelt so als Früchte-Mix-Kompott weihnachtlich.

Zutaten für das Früchtemix-Kompott:
Für den Hefeteig:

300 + 30 g Dinkelmehl Type 630