Calendar of Cakes: Juni-Round-Up: Sommerliche Kuchen- und Tortenrezepte für Juni!
Donnerstag, Juli 02, 2015
Der Juni fing wechselhaft an - etwas zu kalt für die Jahreszeit. Alle fingen an zu jammern, waren depressiv und wünschten sich knallige Sonne herbei. Sonne, die eben jetzt, zum Ende des Monats gleißend und unerbittlich auf uns herunterbrennt. Für solche heißen Tage ist dieses Ombre Beerentörtchen von the sisters kitchen, das heute den Tortenreigen anführt, genau das richtige - es wird nicht gebacken, sondern nur gekühlt und schmeckt sicher beerig erfrischend gut.
Genau richtig für heiße Sommertage ist auch diese Erdbeer-Buttermilch-Torte von cahama, die nicht nur mit einer zitronigen Buttermilch-Sahne-Creme und fruchtigem Erdbeerpüree überzeugt, sondern auch durch ihre tolle Optik für einen besonders hübschen Kaffeetisch sorgt.
Frische Zitronen und kühler Quark lassen auch diese hübsche
Zitronen-Quark-Torte von Franci's Cupcakes
sommerlich frisch und zitronig leicht schmecken - so ansprechend präsentiert
werden die Gäste auf jeder Sommerparty sicher kein einziges Stück davon übrig
lassen.
Ob nackig oder nicht,
MaLu
weiß einfach, wie es geht. Mit dieser himmlischen Kreation aus flaumigem
Mandelbiskuit, verführerischer Erdbeerfüllung und einer zart umhüllenden
Holunder-Sahnecreme hat sie nicht nur ihre Eltern ins Land der Tortenträume
entführt...
Bei der
Feinschmeckerin
gab es doch tatsächlich Erdbeeren versunken im Kuchen! Und obwohl sie ihn
deswegen erst gar nicht probieren wollte, hat ihr und den Tennis-Ladies der
Kuchen sommerlich geschmeckt. Mit einem Wort: Dieser Kuchen ist Sommerfeeling
pur - vor allem mit einem Klacks Sahne!
Warum Marmelade in die Eismasse gehört und was der Balsamico noch hinzutut,
was mit dem Sommer los ist und wer ihn überhaupt braucht - all' das lest ihr
natürlich mit Rezept zu diesem Eistörtchen bei
Mehlstaub & Ofenduft.
Diese Torte ist das Highlight für Schokoladen-Walnuss-Freaks, die selbst im
Sommer nicht davon lassen können. Es ist eine traditionelle Torte aus
Bulgarien, die Geri für ihre Tochter zum Geburtstag gebacken hat. Liebe Geri,
vielleicht kannst du uns allen noch etwas mehr über die
Torta Garasch
erzählen - das würde uns alle sehr interessieren!
Bei Tin dreht sich im Monat Juni alles um die Heidelbeere und so hat sie mir
für den Calendar of Cakes im Juni eine saftige
Heidelbeer-Kirsch-Torte
mitgebracht, die nicht nur eine Augenweide ist, sondern auch noch den Vorzug
hat, ohne Backen auszukommen. Für den heiß ersehnten, lang erflehten echten
Sommer finden wir alle das sehr nützlich und verziehen uns an die Gefrier- und
Kühlschränke.
Den Abschluss macht dieses hübsche Wickeltörtchen von Barbara, in dem sich Himbeeren und Rhabarber fruchtig verstecken - gekrönt von einer
köstlichen Ladung frischer, süßer Erdbeeren. Das ist der Sommer!
Allen meinen lieben Bloggerkolleginnen an dieser Stelle ein herzlicher Dank,
dass ihr wieder dabei wart - ohne Gewinne... nur aus Spaß an der Freude.
Allerdings hatte ich ja irgendwann mal zwischendurch versprochen, doch noch
drei Kochbücher unter den Teilnehmern zu verlosen - das tue ich auch - nur
sind es jetzt sechs Kochbücher, weil ja schon wieder ein Vierteljahr herum
gegangen ist - unbemerkt und klammheimlich. Ich habe einfach zu viel zu tun!
Also... Nur noch ein bisschen Geduld - die Post streikt ja eh noch - und ich
habe noch zwei wichtige Termine... aber dann!
Hier geht es zu den Round-Ups der letzten Monate - ich bin übrigens total
begeistert von dem wunderbaren Tortenkalender, der da im Werden ist. Und wer
weiß... vielleicht findet sich ja noch der ein oder andere Sponsor, um das
Ganze dann auch zum Buch werden zu lassen. Ich bleibe dran... ;)
Calendar of Cakes - Roundup Januar
Calendar of Cakes - Roundup Februar
Calendar of Cakes - Roundup März
Calendar of Cakes - Roundup April
Calendar of Cakes - Roundup Mai
Süße Grüße aus meiner Küche und viel Spaß beim Juli-Backen!
Eure Yushka
4 Süßigkeiten
Liebe Yushka,
AntwortenLöschenwunderbare Sammlung mal wieder!
Bei der Heidelbeer-Kirsch-Torte wäre ein link noch recht nützlich. Danke!
Herzlichste Sommergrüße,
sina aus Köln
Hallo Yushka,
AntwortenLöschenda sind wieder so tolle Torten zusammengekommen. Und ich belästige dich auch ohne GEwinn noch weiter mit meinen Torten ;-)
Liebe Grüße,
Barbara
Hallöchen :-) Also hungrig sollte man sich diesen wundervollen Post nicht angucken, die Torten sehen wahnsinnig gut aus :-) Ich sollte unbedingt mal den ein oder anderen Nachmachen! Schade, dass ich nicht so eine gute Kamera habe, um die Ergebnisse zu dokumentieren..
AntwortenLöschenLiebe Grüße aus St. Martin im Passeiertal :-)
Liebe Yushka,
AntwortenLöschendas ist eine tolle Zusammenfassung. Und das sieht alles so lecker aus. Da brauch ich viel Zeit um alles nach zu backen. :)
Lieben Gruß
Tin
Ich freue mich über eure Kommentare, Fragen und euer Feedback und helfe jederzeit gerne weiter! Mit dem Absenden deines Kommentars bestätigst du, dass du meine Datenschutzerklärung sowie die Datenschutzerklärung von Google gelesen hast und akzeptierst.