Hildes Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln | Rezept und Video

Sonntag, September 29, 2019

Hildes Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln | Rezept und Video von Sugarprincess
Hinweis: Dieses Rezept enthält eine unbezahlte Verlinkung zu Chefkoch.de.

Die einfachsten Rezepte sind oft die allerbesten und werden über Generationen weiter gegeben. Zwar weiß ich nicht, ob Hildes Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln, das bekannte Rezept aus dem Chefkoch, auch ein solches überliefertes Rezept ist, aber eins wußte ich beim ersten Lesen schon genau: Es ist sehr einfach und schnell gemacht und wird super lecker schmecken!

Hildes Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln | Rezept und Video von Sugarprincess
Und genauso war es dann auch - blitzschnell geknetet, belegt, bestreuselt und ab in den Ofen mit dem himmlischen Kuchen! Der Duft, der dann durchs ganze Haus zieht, ist unwiderstehlich und erinnert mich an Kindertage, als meine Oma Zwetschgenkuchen mit Früchten ihres eigenen, riesigen Zwetschgenbaumes zubereitet hat. Alles hat sie allein mit ihren Händen verarbeitet - den Mürbteig, die Zwetschgen, die Streusel... Es könnte das Rezept meiner Oma sein... und deswegen musste ich es ausprobieren! Und das hat sich gelohnt - der Kuchen schmeckt himmlisch lecker - am allerbesten natürlich mit einem Schlag Sahne und noch lauwarm! 

Ich zeige im Video die klassische Zubereitung mit einem Ei im Teig, aber da wir ja inzwischen seit vielen Monaten vegan leben, habe ich ihn auch schon vegan zubereitet und auch das klappt einwandfrei. Dazu muss nur die Butter durch Margarine oder veganes Ei ersetzt werden. Und so einfach wird der wunderbare Zwetschgenkuchen zubereitet: 


Hat euch das Video gefallen? Dann vergesst bitte nicht, mir einen netten Kommentar und einen Daumen nach oben dazulassen und meinen Kanal zu abonnieren, damit ihr benachrichtigt werdet, wenn ich ein neues Video hochlade - immer Sonntags um 10 Uhr gibt es hier eine neue Premiere.
Ich freue mich auch immer sehr über Fotos eurer eigenen Torten und Kuchen, die ihr mir gerne auf Facebook oder Instagram zuschicken könnt.
Und hier kommt nun das Rezept für euch zum Ausdrucken:

Hildes Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln | Rezept und Video von Sugarprincess

Ergibt: 12 bis 16 Stücke
Autor:

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Traumhaft saftiger, süß-saurer Zwetschgenkuchen mit knusprigen Zimtstreuseln - ein Muss auf jeder herbstlichen Kaffeetafel und besonders lecker noch lauwarm und mit einem Klacks frischer Sahne!
Arbeitszeit: 20 MinBackzeit: 40 MinTotal: 60 Min

Zutaten:

Für den Boden:
  • 150 g Mehl
  • 1 Päckchen (Sahne-)Puddingpulver
  • 120 g Butter (oder Margarine)
  • 60 g Zucker
  • 1 Ei (oder Ei-Ersatz)
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 Schuss Rum
Für die Streusel:
  • 500 g Zwetschgen
  • 100 g Mehl
  • 75 g Butter (oder Margarine)
  • 50 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 1 TL Zimt
  • etwas Puderzucker
  • 200 ml Sahne (oder Schlagcreme)
  • nach Belieben Zucker oder Vanillezucker
  • 1 Päckchen Sahnefest

Zubereitung:

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Aus den Zutaten für den Boden zügig einen geschmeidigen Teig bereiten wie im Video gezeigt. Für eine vegane Version das Ersatzpulver nach der Anweisung auf der Packung anrühren und dann genau wie das Ei einfach mit verkneten.
  3. Anstelle des Rums kann man auch Cointreau, Pflaumenschnaps oder Apfelsaft verwenden.
  4. Den Teig in eine Springform von 26 cm Durchmesser drücken und einen Rand hochziehen. Kalt stellen.
  5. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen.
  6. Den kalten Boden mit den Zwetschgen belegen.
  7. Aus den Zutaten für die Streusel rasch mit den Fingerspitzen Streusel zubereiten wie im Video gezeigt.
  8. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen. Wer mag, kann zuvor die Zwetschgen auch noch mit einem Hauch Pflaumenschnaps bestreichen - das schmeckt sagenhaft lecker!
  9. Den Kuchen auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Ofens ca. 35 bis 45 Minuten backen
  10. Mit steif geschlagener Sahne noch lauwarm servieren!
  11. Ein Traum!!!
Created using The Recipes Generator

Ich wünsche euch viel Freude beim Nachbacken und gutes Gelingen! Wenn ihr einen Blechkuchen backen wollt, könnt ihr die Zutaten einfach verdoppeln...

Hildes Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln | Rezept und Video von Sugarprincess

Süße Grüße,

Eure Yushka

Noch mehr interessante Postings:

0 Süßigkeiten

Ich freue mich über eure Kommentare, Fragen und euer Feedback und helfe jederzeit gerne weiter! Mit dem Absenden deines Kommentars bestätigst du, dass du meine Datenschutzerklärung sowie die Datenschutzerklärung von Google gelesen hast und akzeptierst.

Sugarprincess on Instagram

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:
SUGARPRINCESS Blog und Youtube
Influencerin/Youtuberin
Anne Katrin Brand
Postanschrift:
Im Rot 18
74889 Sinsheim
Kontakt:
Telefon: 0162/4862201
E-Mail: juschka_brand@web.de
Urheberrechtliche Hinweise:
Anne Katrin Yushka Brand
Verantwortlich für journalistisch-redaktionelle Inhalte ist:
Anne Katrin Yushka Brand

Dieses Impressum gilt auch für
Sugarprincess Youtube,
Sugarprincess Instagram,
Sugarprincess Twitter,
Sugarprincess Flipboard und
Sugarprincess Pinterest.

Haftung für Inhalte:
Die Inhalte meiner Seiten wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte kann ich jedoch keine Gewähr übernehmen.
Als Diensteanbieter bin ich gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG bin ich als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werde ich diese Inhalte umgehend entfernen.

Haftung für Links:
Mein Angebot enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte ich keinen Einfluss habe. Deshalb kann ich für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung für mich nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werde ich derartige Links umgehend entfernen.

Urheberrecht:
Die durch mich erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen meiner schriftlichen Zustimmung. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht von mir selbst erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten ich um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werde ich derartige Inhalte umgehend entfernen.

Beliebte Posts

Stöberhilfe

Advent amerikanische Buttercreme Apfel Apfelkuchen Aprikose Backen Backen im Advent Baiser Beeren Blätterteig Blaubeere Blogger für Backen mit Zeit und Geschmack Bloggertreffen Brandteig Brioche Brombeeren Brot Brötchen Brownies Buttercremeblüten Calendar of Ingredients Cheesecake christmas cookie club Christstollen Cookies Cranberry Dänemark Dessert Dessert Schokolade Einschulung Einschulungstorte Eintopf Erbsen Erdbeer-Sahne-Torte Erdbeere Fasching Fashion Festliche Gerichte Festlicher Überblick festliches Gebäck Festtagstorte Filoteig - hausgemacht Flechtwerk Fondant fondanttauglich Frankreich französisch Frischkäse Frosting Frühstück Galette Ganache Geburtstag Geburtstagstorten Griechenland griechisch Großfamilie Grundrezept Guglhupf Gulasch Hackfleisch Halloween Harry Potter Torte Hauptgerichte hausgemachter Blätterteig Hefe Hefegebäck Hefeteig Hefezopf herbstlich herzhafte Gerichte herzhaftes Backen Hochzeit Hochzeitstorte Holunder Holunderblüten Honig Hörnchen Ingwer Jahres-Event Japan japanisch Joghurt Johann Lafer Johanna Maier Johannisbeeren Karneval Kartoffel Käsekuchen Kekse Kinder Kinderessen Kirsche Kirschen Knusperhäuschen Kochen Kokos Köln Konfirmation Korea Kürbis Lebkuchen Lebkuchenhaus libanesisch Lievito Madre Limette Loukoumades Mandeln Mango Mangold Maronen Maroni Mascarpone Mimi Thorisson Minze Mohn Möhren Motivtorte Motivtorten Motivtorten Grundkurs Mürbeteig Musik Muttertagstorte Nachtisch Neujahr Nüsse Orange Ostern Ottolenghi Pancake Panettone Panna Cotta Paprika Parmesan Party Pasta Pastete Pastinake Pekannuss Pfannkuchen Pflaumen Physalis pikanter Hefeteig Pilze Pinienkerne Pistazien Pizza Plätzchen Plundergebäck Pralinen Preiselbeere Pudding Quark Quark-Hefe-Teig Quendel Quiche Quitte Rapsöl Reibekuchen Reineclaude Reise Reiskuchen Rhabarber Rheinische Spezialitäten Ricotta Risotto Roggen Rosen aus Buttercreme spritzen Rosenblüten Rügen Sachertorte Safran Sahnecreme unter Fondant Sahnetorten Salat Salbei Sauerteig SCCC16 SCCC17 Schafskäse Schoko-Sahne-Torte Schokolade Schwarzwälder Kirschtorte Sesam Silvester Sommer sommerlich Spargel Spekulatius Spinat Star Wars Stollen Streuselkuchen superschnelle Küche Süßkartoffel Swiss Meringue Butterceme Tarte Thermomix Thymian Tiramisu Tomate Tomaten Topfenkipferl Torte Türkei türkisch Tutorial Urlaub an der Ostsee Valentinstag vegetarisch vegetarische Köstlichkeiten Victoria Sponge Cake Video Vorspeise Walnuss Weihnachten Weihnachtsbäckerei Weihnachtsgebäck Winter winterlich Wochenplan Wochenroutine Youtube Zimt Zimtschnecken Zitrone Zucchini Zuckerhäuschen Zwetschge