Einfache Osternester ohne Hefe backen/ Osterkränze aus Quark-Öl-Teig | Rezept und Video

Samstag, April 11, 2020

Einfache Osternester ohne Hefe backen/ Osterkränze aus Quark-Öl-Teig | Rezept und Video von Sugarprincess

Dieses Osterfest wird in die Geschichte eingehen, das ist sicher. Und da kaum ein Laden in diesen denkwürdigen Tagen überhaupt noch Hefe vorrätig hat, habe ich beschlossen euch eins meiner Lieblingsrezepte zu zeigen, das man wunderbar auch abwandeln kann: Ihr könnt aus dem Teig sowohl Osternester, als auch einen Osterzopf herstellen, aber ihn auch ausrollen und daraus österliche Formen ausstechen. Selbstverständlich kann man den Teig das ganze Jahr über für alle möglichen Anlässe zum Flechten und zum Ausstechen nutzen und hat so immer eine Alternative zu Hefeteig.

Einfache Osternester ohne Hefe backen/ Osterkränze aus Quark-Öl-Teig | Rezept und Video von Sugarprincess

Außerdem schmecken die Kränzchen wunderbar österlich und sehen wunderschön aus, sind einfach und schnell gezaubert und geben auch toll ein Ostergeschenk für Familie, Nachbarn und Freunde ab - man kann sie ja auch einfach in Folie verpackt vor die Tür stellen! Wie diese himmlischen Kränzchen zubereitet und gebacken werden und was Veganer tun können, um das Rezept für sich abzuwandeln, seht ihr wie immer Schritt für Schritt in meinem neuen Video: 


Hat euch das Video gefallen? Dann teilt es mit euren Freunden und in euren Gruppen, empfehlt meinen Youtube-Kanal weiter und lasst mir bitte einen netten Kommentar und ein Like da!
Auch über eure Fotos freue ich mich immer sehr - schickt sie mir sehr gerne einfach auf meine Facebook-Seite oder taggt mich mit @sugarprincessy auf Instagram. Die schönsten Fotos veröffentliche ich ab und zu am Ende meiner Videos.
Und hier folgt nun auch wie immer das Rezept für euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken:

Einfache Osternester ohne Hefe backen/ Osterkränze aus Quark-Öl-Teig | Rezept und Video von Sugarprincess

Reicht für: 8 Nester
Autor:

Einfache Osternester ohne Hefe backen/ Osterkränze aus Quark-Öl-Teig

Einfache Osternester ohne Hefe backen/ Osterkränze aus Quark-Öl-Teig

Wunderhübsche Osternester für eure Ostertafel oder einen gemütlichen Sonntagsbrunch mit Familie und Freunden
Arbeitszeit: 10 MinutenBackzeit: 20 MinutenGesamt: 30 Minuten

Zutaten:

Für den Quark-Öl-Teig:
  • 600 g Mehl 
  • 2 Päckchen Backpulver (ich nehme gerne Weinstein-Backpulver, da man es nicht so stark herausschmeckt) 
  • 150 g Zucker 
  • 2 Päckchen Vanillezucker oder 2 TL Vanille-Aroma 
  • 1 gute Prise Salz 
  • 240 ml Milch 
  • 240 ml Speiseöl 
  • 300 g Speisequark (ich habe Halbfettstufe verwendet, aber Magerstufe funktioniert ebenso) 
Für die Dekoration:
  • etwas Sahne oder ein Ei fürs Abstreichen
  • eine Hand voll Nonpareilles oder Hagelzucker zum Bestreuen
  • optional gefärbte Eier oder Schoko-Eier

Zubereitung:

Einfache Osternester ohne Hefe backen/ Osterkränze aus Quark-Öl-Teig

  1. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
  2. Den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze oder 150°C Umluft vorheizen.
  3. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
  4. Die übrigen Zutaten für den Teig hinzufügen und einen Teig daraus kneten.
  5. Der Teig sollte sich etwas vom Schüsselrand lösen und nicht mehr sehr stark kleben, dann ist er richtig.
  6. Den Teig in 16 Stücke teilen und diese auf etwas Mehl und wie im Video gezeigt zu ca. 40 cm langen Strängen ausrollen.
  7. Jeweils zwei Stränge miteinander verpflechten und zu einem Kranz direkt auf das Backblech legen wie im Video gezeigt.
  8. Die acht Kränze mit etwas Sahne oder mit Eiwasch abstreichen und mit Nonpareilles oder Hagelzucker bestreuen.
  9. Optional können nun noch gefärbte Eier in die Kränze gelegt werden.
  10. Bei 175°C  Ober-/Unterhitze oder 150°C Umluft für ca. 15 bis 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen (je nach Backzeit werden die Kränze entweder weicher oder sehr knusprig an der Außenseite).
  11. Tipp: Man kann die Nester auch nach dem Auskühlen mit Schokoeiern und essbarem Ostergras füllen - das ist ein wunderbares Ostergeschenk.
  12. Tipp für Veganer: Einfach die Milch durch Hafer- oder Sojamilch und den Quark durch veganen Quark ersetzen. Zum Abstreichen vegane Sahne verwenden und nach dem Abkühlen Zartbitter-Schokoeier in die Kränze setzen.

Hast du dieses Rezept nachgebacken?
Markiere mich mit @sugarprincessy auf Instagram und nutze den Hashtag #osternestersugarprincess
Created using The Recipes Generator

Ich wünsche euch allen ganz viel Freude beim Nachbacken und gutes Gelingen. Bleibt gesund und genießt die Ostertage trotz aller Sorgen und macht es euch mit euren Liebsten so schön und angenehm wie möglich. Ich hoffe, dieses Rezept konnte etwas dazu beitragen...

Einfache Osternester ohne Hefe backen/ Osterkränze aus Quark-Öl-Teig | Rezept und Video von Sugarprincess

Süße Grüße und ein wunderschönes Osterfest euch allen,
Eure Sugarprincess

Noch mehr interessante Postings:

3 Süßigkeiten

  1. Dankeschön für das Rezept und für die tollen Bilder dazu!

    Ich wünsche Dir trotz Krise ein schönes Osterfest: machen wir alle das Beste daraus!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Vielen Dank! Habe den Kommentar leider erst jetzt gelesen... wünsche ebenfalls das Beste.
      Süße Grüße,
      Yushka

      Löschen
  2. Sehr schönes Rezept. Ostern ist zwar vorbei, mir haben sie trotzdem geschmeckt und da ich keine Hefe mag bin ich immer dankbar für alternative natürliche Rezepte zur Katalyse zur Gärung. Backpulver oder eigens angesetzte Apfeltriebmittel sind meine Favoriten

    AntwortenLöschen

Ich freue mich über eure Kommentare, Fragen und euer Feedback und helfe jederzeit gerne weiter! Mit dem Absenden deines Kommentars bestätigst du, dass du meine Datenschutzerklärung sowie die Datenschutzerklärung von Google gelesen hast und akzeptierst.

Sugarprincess on Instagram

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:
SUGARPRINCESS Blog und Youtube
Influencerin/Youtuberin
Anne Katrin Brand
Postanschrift:
Im Rot 18
74889 Sinsheim
Kontakt:
Telefon: 0162/4862201
E-Mail: juschka_brand@web.de
Urheberrechtliche Hinweise:
Anne Katrin Yushka Brand
Verantwortlich für journalistisch-redaktionelle Inhalte ist:
Anne Katrin Yushka Brand

Dieses Impressum gilt auch für
Sugarprincess Youtube,
Sugarprincess Instagram,
Sugarprincess Twitter,
Sugarprincess Flipboard und
Sugarprincess Pinterest.

Haftung für Inhalte:
Die Inhalte meiner Seiten wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte kann ich jedoch keine Gewähr übernehmen.
Als Diensteanbieter bin ich gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG bin ich als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werde ich diese Inhalte umgehend entfernen.

Haftung für Links:
Mein Angebot enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte ich keinen Einfluss habe. Deshalb kann ich für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung für mich nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werde ich derartige Links umgehend entfernen.

Urheberrecht:
Die durch mich erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen meiner schriftlichen Zustimmung. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht von mir selbst erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten ich um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werde ich derartige Inhalte umgehend entfernen.

Beliebte Posts

Stöberhilfe

Advent amerikanische Buttercreme Apfel Apfelkuchen Aprikose Backen Backen im Advent Baiser Beeren Blätterteig Blaubeere Blogger für Backen mit Zeit und Geschmack Bloggertreffen Brandteig Brioche Brombeeren Brot Brötchen Brownies Buttercremeblüten Calendar of Ingredients Cheesecake christmas cookie club Christstollen Cookies Cranberry Dänemark Dessert Dessert Schokolade Einschulung Einschulungstorte Eintopf Erbsen Erdbeer-Sahne-Torte Erdbeere Fasching Fashion Festliche Gerichte Festlicher Überblick festliches Gebäck Festtagstorte Filoteig - hausgemacht Flechtwerk Fondant fondanttauglich Frankreich französisch Frischkäse Frosting Frühstück Galette Ganache Geburtstag Geburtstagstorten Griechenland griechisch Großfamilie Grundrezept Guglhupf Gulasch Hackfleisch Halloween Harry Potter Torte Hauptgerichte hausgemachter Blätterteig Hefe Hefegebäck Hefeteig Hefezopf herbstlich herzhafte Gerichte herzhaftes Backen Hochzeit Hochzeitstorte Holunder Holunderblüten Honig Hörnchen Ingwer Jahres-Event Japan japanisch Joghurt Johann Lafer Johanna Maier Johannisbeeren Karneval Kartoffel Käsekuchen Kekse Kinder Kinderessen Kirsche Kirschen Knusperhäuschen Kochen Kokos Köln Konfirmation Korea Kürbis Lebkuchen Lebkuchenhaus libanesisch Lievito Madre Limette Loukoumades Mandeln Mango Mangold Maronen Maroni Mascarpone Mimi Thorisson Minze Mohn Möhren Motivtorte Motivtorten Motivtorten Grundkurs Mürbeteig Musik Muttertagstorte Nachtisch Neujahr Nüsse Orange Ostern Ottolenghi Pancake Panettone Panna Cotta Paprika Parmesan Party Pasta Pastete Pastinake Pekannuss Pfannkuchen Pflaumen Physalis pikanter Hefeteig Pilze Pinienkerne Pistazien Pizza Plätzchen Plundergebäck Pralinen Preiselbeere Pudding Quark Quark-Hefe-Teig Quendel Quiche Quitte Rapsöl Reibekuchen Reineclaude Reise Reiskuchen Rhabarber Rheinische Spezialitäten Ricotta Risotto Roggen Rosen aus Buttercreme spritzen Rosenblüten Rügen Sachertorte Safran Sahnecreme unter Fondant Sahnetorten Salat Salbei Sauerteig SCCC16 SCCC17 Schafskäse Schoko-Sahne-Torte Schokolade Schwarzwälder Kirschtorte Sesam Silvester Sommer sommerlich Spargel Spekulatius Spinat Star Wars Stollen Streuselkuchen superschnelle Küche Süßkartoffel Swiss Meringue Butterceme Tarte Thermomix Thymian Tiramisu Tomate Tomaten Topfenkipferl Torte Türkei türkisch Tutorial Urlaub an der Ostsee Valentinstag vegetarisch vegetarische Köstlichkeiten Victoria Sponge Cake Video Vorspeise Walnuss Weihnachten Weihnachtsbäckerei Weihnachtsgebäck Winter winterlich Wochenplan Wochenroutine Youtube Zimt Zimtschnecken Zitrone Zucchini Zuckerhäuschen Zwetschge