Super schnelle, einfache Windbeutel-Torte mit Aprikosen / Ostertorte | Rezept und Video von Sugarprincess

Sonntag, März 14, 2021

Super schnelle, einfache Windbeutel-Torte mit Aprikosen / Ostertorte | Rezept und Video von Sugarprincess

Der Frühling steht vor der Tür, doch bei uns im Kraichgau ist es trotzdem windig und eher kühl. 
Aber wir haben schon den ganzen Garten voller kleiner Narzissen und hoffnungsvoller Hyazinthen stehen. Auch einige Tulpenstengel schauen schon neugierig heraus und freuen sich auf die kommenden sonnigen Tage mit viel Vogelgezwitscher und neu erwachender Natur. 

Mir und meiner Familie geht es ebenso - wir erwarten die Osterferien mit großer Vorfreude und Begeisterung, denn bei uns hat sich etwas Wunderbares getan, das ich Euch bei nächster Gelegenheit natürlich auch zeigen werde... alle, die mir auf Instagram folgen und fleißig meine Story dort anschauen, wissen da schon etwas mehr... 

Aber wie dem auch sei: Eine Torte musste her, die dieser Vorfreude auf die Osterzeit entspricht - und deshalb habe ich diese schöne, einfach und schnelle Windbeuteltorte mit Aprikosen für Euch entworfen. Ostern kann kommen!

Super schnelle, einfache Windbeutel-Torte mit Aprikosen / Ostertorte | Rezept und Video von Sugarprincess

Die Torte besteht einmal mehr aus meinem hellen Biskuitboden und einer zart-cremigen, super schnellen Füllung aus Sahne, Quark und Vanille plus leckeren Windbeuteln! Gekrönt wird diese österliche Torte von halbierten Aprikosen, die ein wenig wie Eigelb aussehen, aber man kann einfach sein eigenes Lieblingsobst oder auch Lieblingsbeeren verwenden - das ist alles ohne Weiteres möglich.

Super schnelle, einfache Windbeutel-Torte mit Aprikosen / Ostertorte | Rezept und Video von Sugarprincess

So ist diese Torte im Grunde wieder einmal ein Grundrezept, das sich beliebig abwandeln lässt - ganz nach Geschmack und Anlass...

Und Anlass haben wir hier alle Tage mehr als genug. Ein Geburtstag nach dem anderen wird gefeiert und ein neuer Lebensabschnitt nach dem anderen! Wir dürfen uns so glücklich schätzen mit einer so großen und schönen Familie - da bleibt kein Auge trocken, wenn wir alle gemeinsam an der großen Tafel sitzen und alles durcheinander redet und lacht! 

Und was wir noch alles vorhaben dieses Jahr! 
Ich lasse es Euch ganz bald wissen und nehme Euch natürlich auch wie immer mit...
Aber zurück zu unserem Ostertörtchen - lasst Eurer Fantasie freien Lauf!

Super schnelle, einfache Windbeutel-Torte mit Aprikosen / Ostertorte | Rezept und Video von Sugarprincess

Obenauf wäre auch rotes Obst wunderschön anzusehen, wie zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen, aber auch andere gelbe Obstsorten wie Ananas, Banane oder Pfirsich. Natürlich kann man auch Rote Grütze, Kiwis oder ein Obstmix obenauf geben - es ist alles möglich und schmeckt sicher alles wunderbar! Im Grunde ist dies mein Grundrezept für eine Obsttorte mit Windbeutel-Cremefüllung. 

Also! Nichts wie ran! Meinen hellen Biskuit am Vortag vorbacken, drei dünne Böden daraus schneiden und dann loslegen mit der Füllung des Törtchens. So wird dieses Prachtstück ganz schnell und einfach gezaubert:


Wunderbar, oder? Hat man den Biskuit bereits vorrätig, ist diese Torte in weniger als einer halben Stunde gefüllt und nach der Kühlzeit in Windeseile auch schon dekoriert. Also ein super Rezept für Gestresste, die trotzdem ein schönes Törtchen auf den Tisch zaubern wollen!

Wenn Euch das Rezept auch so gut gefallen hat, dann hinterlasst mir bitte eine positive Bewertung auf Youtube und abonniert meinen Kanal - schreibt mir auch gerne Eure Tortenwünsche in die Kommentare! Gerne dürft Ihr meine Videos auch mit Euren Freunden teilen - dafür gibt es unter den Videos immer den Teilen-Button - da einfach anklicken und schon könnt Ihr das Video per Mail oder per Whats App oder auch über Facebook und Instagram teilen!

Super schnelle, einfache Windbeutel-Torte mit Aprikosen / Ostertorte | Rezept und Video von Sugarprincess
Und hier folgt nun wie immer das Rezept für Euch zum Nachlesen, Sammeln und zum Ausdrucken! Ich wünsche Euch viel Freude beim Nachbacken und beim Vernaschen dieses hübschen Ostertörtchens. Schickt mir gerne auch die Bilder Eurer nachgebackenen Werke auf Facebook oder Instagram - da freue ich mich immer sehr darüber!
Reicht für: 14 bis 16 Stücke
Autor: Yushka - Sugarprincess
Super schnelle, einfache Windbeutel-Torte mit Aprikosen / Ostertorte

Super schnelle, einfache Windbeutel-Torte mit Aprikosen / Ostertorte

Schnell, einfach und dabei wunderbar zart-cremig und fruchtig komponiert - ein wahrer Frühlings-Genuss!
Arbeitszeit: 30 MinutenWartezeit: 4 StundenGesamt: 4 Stunden & 30 Minuten

Zutaten

Für Boden und Füllung:
Für Belag und Dekoration:

Zubereitung

Notizen:

Die Torte schmeckt toll auch mit anderem Obst.

Die Creme kann mit Likör oder Aroma zusätzlich aromatisiert werden.           

Ich verwende am liebsten Sahnequark für die Creme, aber auch Schmand kann verwendet werden. Mit Magerquark schmeckt sie auch sehr gut, bleibt dann aber weniger cremig.
             

Hast du dieses Rezept nachgemacht?
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Created using The Recipes Generator


Euch allen einen schönen Sonntag und eine gute Woche, 
Eure Sugarprincess


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