Unglaublich leckere Kinder Choco Fresh Torte: Die absolute Traumtorte! | Rezept und Video von Sugarprincess

Sonntag, Mai 16, 2021

Diese fantastisch leckere Kinder Choco Fresh Torte habe ich für den 22. Geburtstag meines ältesten Sohnes zubereitet und sie ist bei uns in der Familie eingeschlagen wie eine Bombe! Die Tortenböden bestehen aus meinem Schokobiskuit, den ich dieses Mal passend zu den Choco Fresh Riegeln mit gemahlenen Haselnüssen verfeinert habe, so dass ein saftiger, nussiger Schoko-Nuss-Biskuit entstanden ist. Als Füllung habe ich eine Schoko-Nougat-Butter-Creme, eine Haselnuss-Schoko-Ganache und eine super leckere Mascarpone-Sahne-Creme verwendet - und allein diese Aufzählung verrät sicher, dass die Torte nicht nur äußerlich eine Bombe ist!

Unglaublich leckere Kinder Choco Fresh Torte: Die absolute Traumtorte! | Rezept und Video von Sugarprincess

Sie ist natürlich sehr kalorienreich, aaaber sie schmeckt einfach unglaublich cremig, nussig, schokoladig - also wie eine Riesenpraline! Und sie zergeht auf der Zunge - es ist einfach ein absoluter Traum! Dabei schmeckt sie nicht schwer, sondern durch die luftigen Böden und die sahnig-cremige Konsistenz der Füllungen einfach nur perfekt! Dazu eine gute Tasse Kaffee oder Tee und ein Glas Wasser - nachher ein Runde Spaziergang durch die Stadt oder im Wald - und Euer Sonntag wird fantastisch sein!

Obenauf krönt diesen Tortentraum eine Vollmilch-Zartbitter-Ganache mit frischen Sahnerosetten und natürlich den zumindest bei meinen Kindern sehr beliebten Kinder Choco Fresh Riegeln (die mir persönlich viel zu süß sind... aber sie schmecken immerhin toll nach Haselnuss). Die müssen auf jeden Fall auf die Torte, denn sie ist ja auch im Inneren so aufgebaut, wie die Choco Fresh Riegel aufgebaut sind: Schokolade, Nuss-Creme, Schokolade, weiße Creme und Schokolade...

Und wie dieses verführerische, unverschämt leckere Prachtstück ganz einfach bei Euch in der Küche gezaubert werden kann - das zeige ich natürlich wie immer Schritt für Schritt in meinem neuen Video:

Ich glaube, ich habe noch sie so lange verkostet wie bei dieser Hammer-Torte... Hihihi! Dabei bin ich eigentlich gar kein wirklicher Schokofreak, wie langjährige Zuschauer sicher wissen... aber bei dieser Torte musste selbst ich mich einfach diesem cremigen Genuss hingeben.

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So, und nun folgt hier natürlich wie immer auch das Rezept mit allen genauen Mengenangaben und zum Nachlesen und zum Ausdrucken für Euch! Ich wünsche Euch ganz viel Freude beim Nachbacken dieser wundervollen Torte und hoffe, dass Ihr mir wie immer viele Fotos Eurer Werke schicken werdet. Markiert mich auch gerne auf Instagram mit @sugarprincessy - dann sehe ich Eure Bilder und kann sie auch in meiner Story dann sehr gerne teilen! Auf Sugarprincess-Instagram zeige ich übrigens ganz viel von mir und meiner Familie und lasse Euch an unserem Großfamilien-Foodblogger-Alltag teilhaben!

Hier ist nun endlich das Rezept für die Kinder Choco Fresh Torte!

Ich wünsche Euch viel Freude mit diesem Rezept und gutes Gelingen beim Nachbacken! Falls Fragen auftreten - Ihr wisst ja, wo ich zu finden bin, und noch schaffe ich es ja auch immer noch, auf fast jeden Kommentar zu antworten.

Bis Dienstag zu einem neuen Detti-Vlog bzw. bis nächsten Sonntag zur neuen Torte! Da plane ich wieder etwas Fruchtiges - das wird sicher wieder sehr fein und lecker! Wer unseren wunderschönen Ausflug nach Neudenau an der Jagst noch nicht gesehen hat, dem empfehle ich natürlich auch meinen letzten Vlog mit der kleinen, ersten Room-Tour durch unseren Detti!

Süße Grüße,

Eure Yushka

Dethleffs Wohnmobil

Neudenau an der Jagst! Tagesausflug mit dem Wohnmobil und erste Roomtour von unserem Dethleffs Esprit: "Detti"

Dienstag, Mai 11, 2021

In den Osterferien haben wir wunderschöne Tagestouren mit unserem Detti gemacht - einige davon habe ich Euch schon auf Youtube hochgeladen und auch hier auf dem Blog kurz verlinkt. Manche dieser Touren waren so wunderschön, dass ich sie etwas ausführlicher auch hier auf dem Blog beschreiben und mit Fotos zeigen und mit Euch teilen möchte. Dazu gehört unbedingt unsere Tour nach Neudenau an der Jagst in Baden-Württemberg!

Neudenau an der Jagst! Tagesausflug mit dem Wohnmobil - unserem Dethleffs Esprit

Ganz aus Versehen und total spontan habe ich gleich zu Anfang des Videos auch eine kleine Roomtour durch unseren Dethleffs Esprit für Euch gemacht - nur im Inneren und auch nicht alles, aber für alle Dethleffs-Liebhaber und Womo-Fahrer sicher ganz interessant. Ich zeige Euch unsere wunderschöne Dethleffs-Küche, das gemütliche Schlafzimmer mit Queensbett, meine Schubladenorganisation im gesamten Mobil, unser Bad und die super schöne Dusche, und einfach alles, was so im Inneren eines Wohnmobils spannend ist.

Die Neudenau-Tour zeige ich Euch nicht nur, weil allerfeinstes Wetter gleichbedeutend mit tollen Fotos und Videoaufnahmen ist, sondern auch, weil dieser Ausflug für meinen geliebten Mann eine besondere Bedeutung hatte... was ich allerdings erst begriffen habe, als wir dort waren - am Fluss... an der wunderschönen Jagst. Als er uns so ganz leise und nebenbei sagte: Hier habe ich als kleiner Junge immer mit meinem Vater zusammen geangelt.

Wie sehr müssen die Erinnerungen an diese wunderbaren Tage mit seinem Vater ihn an diesem schönen Ausflugstag begleitet und berührt haben!

Am Stellplatz in Neudenau am Friedhof angekommen, sind wir gleich dem kleinen Pfad an der Jagst entlang gefolgt und haben dort an den Plätzen gestanden und aufs Flüsschen geschaut, an denen er auch als kleiner Junge mit seinem geliebten Vater stundenlang Seite an Seite auf die Angeln geschaut haben muss. Was für ein glücklicher kleiner Junge muss das gewesen sein!

An der Jagst konnte man nicht nur wunderbar angeln, sondern auch toll baden - und das geht sicher auch heute noch genauso gut wie damals! Von unserem Parkplatz am Friedhof aus konnte man sowohl die Bade- und Angelstelle, als auch das Städtchen in kürzester Zeit erreichen und einen wunderbaren Tag dort verbringen.

Zur Badestelle führte uns der Weg auf saftigen Wiesen am Fluss entlang und an blühenden Obstbäumen vorbei. Einfach mal etwas anderes sehen und die Sonne genießen - dies alles war uns schon genug!

Nach dem Spaziergang zurück am Wohnmobil habe ich dann erst einmal fein gekocht und mein lieber Ritter saß mit seinem Stühlchen draußen mit Blick aufs Wasser und hing seinen Gedanken nach - ich bin mir fast sicher, er hat wunderbare Zwiesprache mit seinem Vater gehalten.

Nach dem leckeren Mittagessen, nämlich der mediterranen Gemüsepfanne mit Reis, die ich Euch nur unbedingt empfehlen kann, ging es dann hinauf zur Besichtigung ins Städtchen.

Mediterrane Gemüsepfanne mit Reis im Omnia

Aufgrund der Corona-Bestimmungen war zwar alles geschlossen, aber die wunderschönen Fachwerkhäuser in der historischen Ortsmitte konnten wir dennoch begeistert anschauen, und ein Gang auf der Burgmauer war auch möglich!

So kamen wir wunderbar von der Sonne verwöhnt und voller neuer Eindrücke wieder zurück am Wohnmobil an und waren uns alle einig, dass dies ganz gewiss nicht der letzte Besuch im schönen Neudenau an der Jagst gewesen sein sollte! Es war schön bei Euch und wir kommen ganz bestimmt bald wieder!

So, meine Lieben! Nun habe ich Euch all' die schönen Fotos unserer Neudenau-Tour gezeigt - ich hoffe, dass es Euch Spaß gemacht hat mitzufahren!

Bis Sonntag - dann wieder mit einem tollen Tortenvideo,

Eure Yushka

Backen

Himmlisch einfache, schnelle Himbeer-Sahnetorte mit Buttermilch, schnell gebacken und zauberhaft-fruchtig vernascht! Rezept und Video von Sugarprincess

Sonntag, Mai 09, 2021

Zauberhaft fruchtig, edel pastellrosa und himmlisch luftig: Meine Himbeertorte mit zarter Buttermilch-Sahne-Himbeer-Creme und feinstem Mandelbiskuit ist ein frühsommerliches Gedicht, das Eure Kaffeetafel hinreißend krönen und all' Eure Gäste begeistern wird!

Mit gefrorenen Himbeeren das ganze Jahr über zauberhaft lecker - mit frischen Himbeeren kühlend und fruchtig in den heißen, wunderbaren Sommermonaten!

Himmlisch einfache, schnelle Himbeer-Sahnetorte mit Buttermilch, schnell gebacken und zauberhaft-fruchtig vernascht! Rezept und Video von Sugarprincess

Die Torte besteht aus meinem hellen Sugarprincess-Biskuit, den ich dieses Mal mit einem Anteil gesiebten Mandelmehls verfeinert habe, und der traumhaften Himbeercreme, die mit viel Buttermilch, Sahne und Beeren einfach umwerfend fruchtig-leicht schmeckt! Dazu lässt sich dieses Törtchen natürlich beliebig abwandeln, indem man einfach andere Beeren oder anderes Obst verwendet.

Ich kann mir dieses Wundertörtchen auch sehr gut mit Erdbeeren, Blaubeeren, mit Aprikosen, Maracuja oder Zitrone vorstellen - um nur einige Varianten der unzähligen aufzuzählen... Zudem lässt sich das liebliche Stück auch sehr schnell und einfach zubereiten - für Backanfänger ist die Torte bestens geeignet. Aber auch die geübteren Tortenbäcker sollten auf ihre Kosten kommen: Wer mag, darf die Torte ringsherum gerne noch mit frisch geschlagener Sahne einstreichen, geröstete Mandelblättchen an den Rand drücken und sie obenauf noch opulent mit Sahnerosetten verzieren!

Ich zeige das Törtchen in meinem Video in der einfachsten Version - wie immer Schritt für Schritt, so dass beim Nachbacken absolut nichts mehr schief gehen kann! Der halbierte Sugarprincess-Biskuit sollte am Vortag oder mindestens einige Stunden vor dem Füllen vorgebacken werden - mit der einzigen Änderung, dass statt der Stärke und eines Teils des Mehls 50 Gramm fein gesiebtes Mandelmehl hinzugefügt wird. Schon duftet ein edler Mandelbiskuit im Ofen! Viel Spaß beim Zuschauen!

Ist das nicht ein wunderbares Törtchen? Hat es Euch auch so gut gefallen wie mir und dem Geburtstagskind Jo, der die Torte ja in Nullkommanix verspachtelt hat?!

Die Änderungen, über die ich im Video spreche, habe ich Euch bereits ins Rezept eingebaut, das ich weiter unten wie immer zum Ausdrucken für Euch anhängen werde.

Wenn Euch das Video gefallen hat, vergesst bitte nicht, mir einen Kommentar auf Sugarprincess Youtube zu hinterlassen, um mich und meinen Kanal zu unterstützen. Meinen Kanal könnt Ihr kostenlos abonnieren und die Glocke aktivieren - dann verpasst Ihr keins meiner Videos mehr.

Ich freu mich über Eure Fotos und gerne dürft Ihr das Video über die Teilen-Funktion direkt unter dem Video mit Euren Familien und Freunden oder auf Facebook in Euren Gruppen teilen! Ich wünsche Euch allen ganz viel Freude beim Nachbacken und bin schon gespannt auf Eure Variationen und Deko-Ideen!

Und hier folgt nun wie immer das Rezept für die himmlische Himbeertorte mit Buttermilch für Euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken! Bitte schreibt mir gerne einmal in die Kommentare, ob ein Buch mit meinen Torten interessant und nützlich für Euch wäre, oder ob Euch der Blog ausreicht...

Ich wünsche Euch einen wunderschönen, erholsamen Sonntag, ganz viel Spaß beim Nachbacken und hänge Euch gerne als Special hier unseren brandneuen Detti-Womo-Vlog an, in dem wir von Sinsheim über Schwarzach bis nach Neunkirchen getourt sind... wer Lust hat, mit uns trotz Corona wenigstens ein bisschen den Kraichgau und den Odenwald zu erleben, ist herzlich dazu eingeladen!

Süße Grüße und bis nächste Woche Dienstag Abend zu einem neuen Womo-Vlog,

Eure Yushka

Backen

Die klassische Erdbeertorte selber backen! Wunderschöne Muttertagstorte: Hommage an meine Oma | Rezept und Video von Sugarprincess

Sonntag, Mai 02, 2021

Die klassische Erdbeertorte wie vom Konditor selber backen! Wunderschöne Muttertagstorte | Rezept und Video von Sugarprincess

Besonders an lieblich duftenden Frühlingstagen mit viel Vogelgezwitscher erinnere ich mich an meine allerliebste Oma, an meinen über alles geliebten Opa, an das alte Haus und an den großen, schönen Garten mit Opas Rosen, Obstbäumen, Hecken voller Zwitschervögelchen und voller schöner Erinnerungen.

Meine Oma Annemarie hat mir so vieles mitgegeben für mein heutiges Leben und für das, was ich heute bin. Ich erinnere mich an ihre Güte, ihre Großzügigkeit und ihre liebevolle Wärme mir gegenüber.

Bei ihr fühlte ich mich wunderbar geborgen - sie war immer freundlich, nie ungerecht und sie hatte sehr viel Verständnis für kleine Menschen. Wie ich hatte sie viele Kinder und musste sie vor Krieg und Not beschützen. Das hat sie immer mit viel Menschlichkeit und mit einem großen Herzen getan.

Vielleicht backe ich jede Woche eine Torte, um sie bei mir zu haben, mich an sie zu erinnern und um sie zu ehren. Wie sie in der Küche wirtschaftet, wie sie Teig knetet, wie sie Streusel formt, wie sie mir ganz selbstverständlich gestattet, meine kleinen Holztiere auf ihrem Küchentisch herumspazieren zu lassen und mir zulächelt: Mein Liebling, nennt sie mich immer. Und das waren auch ihre letzten Worte zu mir: Tschüß, mein Liebling.

Und so soll diese Torte eine Hommage an meine Oma sein - an alle guten Mütter dieser Welt. An alle, die sich selbstlos um ihre Schützlinge kümmern. An alle, die sie mit viel Liebe und Herzlichkeit versorgen. An alle, die immer zu ihren Kindern halten. An alle starken Menschen, die ihre Liebsten behüten und beschützen. An alle, die ihre Lieblinge niemals verraten und verkaufen würden.

Und so besteht nun diese himmlische Hommage an meine Oma Annemarie aus meinem fluffigen Sugarprincess-Biskuit, einer fruchtig-zarten Joghurt-Sahnecreme mit Erdbeerwürfelchen und natürlich dem klassischen Belag aus frischen, halbierten Erdbeeren, rotem Tortenguss, viel süßer Schlagsahne und gerösteten Mandelblättchen am Rand. Was für ein Gedicht!

Wie immer zeige ich Euch in meinem neuen Video zur Torte Schritt für Schritt, wie Ihr die Torte daheim selber ganz einfach und ohne Schwierigkeiten nachbacken könnt.

So wie meine Oma mir als Kind gezeigt hat, wie man ganz einfach Streusel selber macht, wie man Teige liebevoll bereitet, wie man den Tisch einladend deckt, wie man als Seele des Hauses das Gefüge der häuslichen Welt im Innersten zusammenhält: Eines Tages werden wir wieder zusammen sein.

Bis dahin backe ich weiter - und jedes Mal auch für Dich...

Hat Euch das Video gefallen und geholfen? Habt Ihr Lust bekommen, in die Küche zu springen und loszubacken? Dann vergesst bitte nicht, mir einen Kommentar unter dem Video dazulassen und es auch gerne mit Familie und Freunden zu teilen. Wenn Ihr meinen Kanal auf Youtube abonniert (das ist kostenlos!), werdet Ihr auch keins meiner Videos mehr verpassen.

Und schließlich folgt hier nun auch wie immer das Rezept für Euch noch einmal in Schriftform und zum Ausdrucken für Eure Sammlung. Weitere Erdbeertorten zum Ausprobieren für Euch hänge ich Euch unten auch noch einmal an. So seid Ihr für das Backen zum Muttertag bestens gerüstet und mit Ideen ausgestattet!