Himmlisch einfache, schnelle Himbeer-Sahnetorte mit Buttermilch, schnell gebacken und zauberhaft-fruchtig vernascht! Rezept und Video von Sugarprincess

Sonntag, Mai 09, 2021

Himmlisch einfache, schnelle Himbeer-Sahnetorte mit Buttermilch, schnell gebacken und zauberhaft-fruchtig vernascht! Rezept und Video von Sugarprincess

Zauberhaft fruchtig, edel pastellrosa und himmlisch luftig: Meine Himbeertorte mit zarter Buttermilch-Sahne-Himbeer-Creme und feinstem Mandelbiskuit ist ein frühsommerliches Gedicht, das Eure Kaffeetafel hinreißend krönen und all' Eure Gäste begeistern wird! 
Mit gefrorenen Himbeeren das ganze Jahr über zauberhaft lecker - mit frischen Himbeeren kühlend und fruchtig in den heißen, wunderbaren Sommermonaten!

Himmlisch einfache, schnelle Himbeer-Sahnetorte mit Buttermilch, schnell gebacken und zauberhaft-fruchtig vernascht! Rezept und Video von Sugarprincess


Die Torte besteht aus meinem hellen Sugarprincess-Biskuit, den ich dieses Mal mit einem Anteil gesiebten Mandelmehls verfeinert habe, und der traumhaften Himbeercreme, die mit viel Buttermilch, Sahne und Beeren einfach umwerfend fruchtig-leicht schmeckt! Dazu lässt sich dieses Törtchen natürlich beliebig abwandeln, indem man einfach andere Beeren oder anderes Obst verwendet.

Himmlisch einfache, schnelle Himbeer-Sahnetorte mit Buttermilch, schnell gebacken und zauberhaft-fruchtig vernascht! Rezept und Video von Sugarprincess

Ich kann mir dieses Wundertörtchen auch sehr gut mit Erdbeeren, Blaubeeren, mit Aprikosen, Maracuja oder Zitrone vorstellen - um nur einige Varianten der unzähligen aufzuzählen... Zudem lässt sich das liebliche Stück auch sehr schnell und einfach zubereiten - für Backanfänger ist die Torte bestens geeignet. Aber auch die geübteren Tortenbäcker sollten auf ihre Kosten kommen: Wer mag, darf die Torte ringsherum gerne noch mit frisch geschlagener Sahne einstreichen, geröstete Mandelblättchen an den Rand drücken und sie obenauf noch opulent mit Sahnerosetten verzieren!

Ich zeige das Törtchen in meinem Video in der einfachsten Version - wie immer Schritt für Schritt, so dass beim Nachbacken absolut nichts mehr schief gehen kann! Der halbierte Sugarprincess-Biskuit sollte am Vortag oder mindestens einige Stunden vor dem Füllen vorgebacken werden - mit der einzigen Änderung, dass statt der Stärke und eines Teils des Mehls 50 Gramm fein gesiebtes Mandelmehl hinzugefügt wird. Schon duftet ein edler Mandelbiskuit im Ofen! Viel Spaß beim Zuschauen!


Ist das nicht ein wunderbares Törtchen? Hat es Euch auch so gut gefallen wie mir und dem Geburtstagskind Jo, der die Torte ja in Nullkommanix verspachtelt hat?! 
Die Änderungen, über die ich im Video spreche, habe ich Euch bereits ins Rezept eingebaut, das ich weiter unten wie immer zum Ausdrucken für Euch anhängen werde. 

Wenn Euch das Video gefallen hat, vergesst bitte nicht, mir einen Kommentar auf Sugarprincess Youtube zu hinterlassen, um mich und meinen Kanal zu unterstützen. Meinen Kanal könnt Ihr kostenlos abonnieren und die Glocke aktivieren - dann verpasst Ihr keins meiner Videos mehr. 

Ich freu mich über Eure Fotos und gerne dürft Ihr das Video über die Teilen-Funktion direkt unter dem Video mit Euren Familien und Freunden oder auf Facebook in Euren Gruppen teilen! Ich wünsche Euch allen ganz viel Freude beim Nachbacken und bin schon gespannt auf Eure Variationen und Deko-Ideen!

Himmlisch einfache, schnelle Himbeer-Sahnetorte mit Buttermilch, schnell gebacken und zauberhaft-fruchtig vernascht! Rezept und Video von Sugarprincess

Und hier folgt nun wie immer das Rezept für die himmlische Himbeertorte mit Buttermilch für Euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken! Bitte schreibt mir gerne einmal in die Kommentare, ob ein Buch mit meinen Torten interessant und nützlich für Euch wäre, oder ob Euch der Blog ausreicht... 

Reicht für: 16 Stücke
Autor: Yushka - Sugarprincess
Einfache Himbeer-Sahnetorte mit Buttermilch und Mandelbiskuit

Einfache Himbeer-Sahnetorte mit Buttermilch und Mandelbiskuit

Traumhaft fruchtig und leicht, schnell gebacken und zauberhaft-fruchtig vernascht! Diese Torte ist das ganze Jahr über einfach der Hit!
Arbeitszeit: 20 MinutenBackzeit: 25 MinutenWartezeit: 4 StundenGesamt: 4 Stunden & 45 Minuten

Zutaten

Für den Mandelbiskuit:
Für die Buttermilch-Himbeer-Creme:
Für die Dekoration:

Zubereitung

Zubereitung des Mandelbiskuits:
Zubereitung der Füllung:
Dekoration der Torte:
Hast du dieses Rezept nachgemacht?
Markiere mich mit @sugarprincessy auf Instagram und nutze den Hashtag #himbeertorte
Created using The Recipes Generator

Himmlisch einfache, schnelle Himbeer-Sahnetorte mit Buttermilch, schnell gebacken und zauberhaft-fruchtig vernascht! Rezept und Video von Sugarprincess

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Ich wünsche Euch einen wunderschönen, erholsamen Sonntag, ganz viel Spaß beim Nachbacken und hänge Euch gerne als Special hier unseren brandneuen Detti-Womo-Vlog an, in dem wir von Sinsheim über Schwarzach bis nach Neunkirchen getourt sind... wer Lust hat, mit uns trotz Corona wenigstens ein bisschen den Kraichgau und den Odenwald zu erleben, ist herzlich dazu eingeladen!


Süße Grüße und bis nächste Woche Dienstag Abend zu einem neuen Womo-Vlog, 

Eure Yushka

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