­čŹÉ Super leckere Birnen-Wein-Torte mit Knusperboden und Eierlik├Âr Sahne! ­čŹÉ | Rezept und Video von Sugarprincess

Sonntag, September 19, 2021

­čŹÉ Super leckere Birnen-Wein-Torte mit Knusperboden und Eierlik├Âr Sahne! ­čŹÉ | Rezept und Video von Sugarprincess

Goldene Herbsttage mit klarem blauem Himmel und k├╝hlen Abenden liegen vor uns: Der Herbst k├╝ndigt sich an! ├ťberall auf den Feldern rings um Hoffenheim leuchten saftige Birnen an den B├Ąumen und laden dazu ein, sie zu k├Âstlichen Backwerken zu verarbeiten. So k├Âstlich wie diese ├╝beraus raffinierte Birnen-Wein-Torte mit knusprigem Mandelboden, super feiner Vanillepudding-Wei├čweincreme und sahniger Haube mit ger├Âsteten Mandelbl├Ąttchen und einem Tropfen Eierlik├Âr obenauf! Oh, mein Gott! Das ist Schlemmen wie Gott im Herbst!

­čŹÉ Super leckere Birnen-Wein-Torte mit Knusperboden und Eierlik├Âr Sahne! ­čŹÉ | Rezept und Video von Sugarprincess


Diese Torte sieht nicht nur wunderbar appetitlich, saftig und verf├╝hrerisch aus, sondern schmeckt auch unwiderstehlich raffiniert, k├Âstlich, atemberaubend, au├čergew├Âhnlich! Ihr seht an meinen ├╝berschw├Ąnglichen Worten - das muss mein neues Lieblingst├Ârtchen sein! Aber nicht nur meines... auch der Ritter war selten so begeistert von einer Torte und konnte sich vor lauter Lob kaum noch einkriegen... alle Anwesenden haben gleich zwei St├╝cke verputzt und waren danach restlos zufrieden und happy.
 
­čŹÉ Super leckere Birnen-Wein-Torte mit Knusperboden und Eierlik├Âr Sahne! ­čŹÉ | Rezept und Video von Sugarprincess
Ich kenne wenige Menschen, die Birnen gerne roh vernaschen, aber in dieser Torte macht dieses so verkannte Obst doch eine fantastische Figur, das muss einmal gesagt werden!
Ich w├╝nsche Euch viel Freude beim neuen Video, das ich ├╝brigens tats├Ąchlich mit einem gebrochenen Finger und einem Kapselriss gedreht habe - ich war n├Ąmlich inzwischen doch noch beim Onkel Doktor, weil es sich partout nicht bessern wollte. Tja. Das hab ich nun davon, dass immer alles andere vor Mutters Gesundheit geht... Danke an Tamino, der mir die Hand samt Leine so verrissen hat, dass sich nun eine langwierige, t├Ągliche Behandlung anschliessen wird... Seufz. Als ob ich nicht genug zu tun h├Ątte!


Wie hat Euch das Video gefallen? Ich finde, man sieht nichts davon, dass ich Probleme mit der rechten Hand hatte (und gerade jetzt, w├Ąhrend ich dies hier schreibe, habe)... Ich freue mich wie immer ├╝ber Eure Kommentare direkt auf Youtube unter dem Video - gerne mit Tortenw├╝nschen oder Fragen oder gerne auch einfach nur einem kleinen Lob, einem Herzchen oder einem Smiley! 

Alles hilft, damit der Kanal wachsen und ich somit auch weiter Videos f├╝r Euch drehen und schneiden kann! Besonders hilft es auch, wenn Ihr meinen Kanal weiter empfehlt, indem Ihr das Video mit Euren Freunden, der Familie und auf Facebook oder Instagram teilt - der Youtube-Algorithmus wird es dann in der Suche weiter oben anzeigen und das f├╝hrt nat├╝rlich wieder zu mehr Aufrufen!

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Nun aber endlich zum Wesentlichen - hier kommt das Rezept f├╝r diese himmlische Birnen-Wein-Torte - wie immer f├╝r Euch fertig pr├Ąpariert zum direkten Ausdrucken und Sammeln. Ich wurde schon mehrfach gefragt, wann endlich ein Buch mit meinen Rezepten kommen wird... aber das r├╝ckt mit der kaputten Hand nun endg├╝ltig in undefinierte Ferne. Erst einmal muss es leider reichen, dass alles online zu finden ist... ich gebe jedoch zu, dass ich meine Rezepte selber auch sehr gerne als Buch vorliegen h├Ątte!
Das vorliegende Rezept habe ich ├╝brigens bei einer anderen Bloggerin namens Jernrive gefunden und nur sehr geringf├╝gig ver├Ąndert - der Pudding hat bei mir noch etwas Zucker bekommen, die Birnen sind h├Ąlftig geblieben und die Reihenfolge der Zubereitung ist eine etwas andere. Ansonsten hatte ich an dem Rezept rein gar nichts auszusetzen! Danke also an dieser Stelle an Jernrive f├╝r dieses traumhafte Rezept!

Reicht f├╝r: 16 St├╝cke
Autor: Yushka - Sugarprincess
Super leckere Birnen-Wein-Torte mit Knusperboden und Eierlik├Âr Sahne!

Super leckere Birnen-Wein-Torte mit Knusperboden und Eierlik├Âr Sahne!

Raffinierte, traumhaft leckere Birnen-Wein-Mandel-Komposition mit Sahnehaube und einem Eierlik├Âr-T├╝pfelchen auf dem Birnen-i! ­čŹÉ­čśő­čĹî­čĆ╗­čŹ░
Arbeitszeit: 40 MinutenBackzeit: 20 MinutenWartezeit: 4 StundenGesamt: 5 Stunden

Zutaten

F├╝r den feinen Mandel-Knusper-Boden:
F├╝r die leckere Vanille-Wein-Puddingcreme:
F├╝r die super feine Eierlik├Âr-Mandel-Sahne:

Zubereitung

Zubereitung des Mandel-Knusper-Bodens:
Zubereitung der Vanille-Wein-Puddingcreme:
Zubereitung der Sahnehaube:
Hast du dieses Rezept nachgemacht?
Markiere mich mit @sugarprincessy auf Instagram und nutze den Hashtag #birnenweintorte


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S├╝├če Gr├╝├če und ganz viel Freude beim Nachbacken!
Eure Sugarprincess 
Yushka

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4 S├╝├čigkeiten

  1. Das liest sich ja sehr gut! Tolle Kombination, Knusper, Birne, Sahne, Pudding, Eierlik├Âr - zergeht mir gerade virtuell auf der Zunge.

    AntwortenL├Âschen
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    1. Ja, ist echt sehr, sehr lecker! Lass sie dir lieber analog auf der Zunge zergehen! ­čśů­čŹ░­čĹî­čĆ╝

      L├Âschen
  2. Ganz toll wird es, wenn in dem Pudding noch eine Tafel Zartbitterschokolade aufgel├Âst wird... mmmh! Da kommen auch die Schokofans auf ihre Kosten.

    AntwortenL├Âschen
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    1. Das h├Ârt sich nach einer super Idee an! Danke Dir f├╝r diese Variante!

      L├Âschen

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